Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

bigarade dans le Littré

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bigarade s. f. (bi-ga-ra-d')

  1. Orange aigre, globuleuse, à peau raboteuse, et dont l'écorce interne est amère.

Étymologie

Bigarrat, qui, d'après O. de Serres, paraît avoir signifié cornu dans la Provence, et qu'on pourrait rattacher à bec avec un changement de voyelle (voy. BIGOT 2).

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander