bourrelerie s. f. (bou-rè-le-rie)
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Le métier, le commerce du bourrelier.
Remarque
Dans la désinence ellerie, l'Académie met généralement deux l : coutellerie, hôtellerie, etc. il n'y a que deux exceptions : grivèlerie qui prend un è, et bourrelerie qui a une seule l et un e muet. Ces anomalies sans raison doivent être corrigées.
Étymologie
Ancien franç. bourrel, tas de bourre (voy. BOURRE 1).