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un seul est le mot juste.

bourrir dans le Littré

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bourrir v. n. (bou-rir)

  1. Terme de chasse. Se dit du bruit que les perdrix font de leurs ailes en prenant leur vol. On les entend bourrir.

Étymologie

Burrire, crier en parlant d'une bête, mot bas-latin qui se trouve dans des textes du XIIe siècle.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander