Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

cévade dans le Littré

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cévade s. f. (sé-va-d')

  1. Avoine.

    • On abandonna 100 pièces d'artillerie, 150 milliers de poudre, 30 000 sacs de farine, 20 000 de cévade, 15 000 de pain Saint-Simon, 160, 97

Étymologie

Espagn. cebada, orge ; de cebar, donner à manger ; du latin cibare, de cibus, aliment.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander