Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

cantinier dans le Littré

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cantinier, ière s. m. et f. (kan-ti-nié, niê-r')

  1. Celui, celle qui tient une cantine.

Étymologie

Cantine.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander