Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

ceps dans le Littré

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1ceps s. m. (sèps')

  1. Voy. CÈPE.

2cèpe ou ceps s. m. (sè-p' ou sèps')

  1. Terme de botanique. Sorte de champignon bon à manger (boletus edulis, Bulliard).

Étymologie

Ce mot est probablement le même que cep, à cause de la comparaison de ce champignon avec un tronc.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander