Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

chevrettière dans le Littré

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chevrettière s. f. (che-vrè-tiè-r') supplément

  1. Femme employée à piler la chevrette ou crevette grise, pour en faire un appât.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander