chevrotin s. m. (che-vro-tin)
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1Peau de chevreau corroyée. Gants de chevrotin.
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Fig. Tirer au chevrotin [outre], boire à l'envi.
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2Terme de chasse. Faon de la chevrette, pendant les six derniers mois de la première année.
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3Chevrotin ou chevrotain, mammifère de l'ordre des ruminants qui porte le musc ; nommé aussi musc et porte-musc.
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4Nom d'un fromage de chèvre.
Le fromage chevrotin est assez estimé ; on le fabrique dans la Savoie
HEUZÉ, la France agricole, carte n° 44
Étymologie
Diminutif de chevrot, qui est lui-même un diminutif ancien de chèvre.