Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

cuisage dans le Littré

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cuisage s. m. (kui-za-j')

  1. Terme de charbonnier. Réduction du bois en charbon.

Étymologie

Cuire.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander