Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

débordeur dans le Littré

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débordeur s. m. (dé-bor-deur)

  1. Terme de mégissier. Débordeuses de peaux d'agneaux, ouvrières qui, tenant la peau de la main droite, coupent avec des forces la laine sur la main droite.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander