Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

dérochage dans le Littré

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dérochage s. m. (dé-ro-cha-j')

  1. Action de nettoyer et d'affiner la surface de l'or, de l'argent et du cuivre.

Étymologie

Dérocher.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander