Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

dessalement dans le Littré

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dessalement s. m. (dè-sa-le-man)

  1. Action de dessaler. Le dessalement de l'eau de la mer.

Étymologie

Dessaler.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander