Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

empatage dans le Littré

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1empatage s. m. (an-pa-ta-j')

  1. Action d'empater.

Étymologie

Empater.

2empâtage s. m. (an-pâ-ta-j')

  1. Action de mélanger la lessive avec l'huile pour la fabrication du savon.

Étymologie

Empâter.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander