Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

exfoliation dans le Littré

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exfoliation s. f. (èk-sfo-li-a-sion)

  1. Soulèvement et chute de l'écorce par feuillets minces et desséchés.

    • Terme de chirurgie. Séparation, par feuilles ou par lames, des parties d'un os, d'un tendon, d'un cartilage, etc. qui sont frappées de nécrose.

Étymologie

Exfolier.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander