galactose s. f. (ga-la-ktô-z')
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Terme de physiologie. Production du lait par la glande mammaire.
Étymologie
Γαλάϰτωσις, formation du lait, de γάλα, γάλαϰτος, lait.
Supplément
GALACTOSE. Ajoutez : Terme de chimie. Glycose lactique qui résulte de l'oxydation de la dulcite.