Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

guille dans le Littré

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guille s. f. (ghi-ll', ll mouillées)

  1. Nom donné, dans le midi, à la canelle en bois qu'on met aux barriques et par laquelle on tire le vin.

Étymologie

Guille aurait-il quelque rapport avec l'irlandais cuille, tuyau de plume, angl. guill, plume ?

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander