muscade s. f. (mu-ska-d')
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1Noix du muscadier des épices.
- Aimez-vous la muscade ? on en a mis partout Boileau, Sat. III
La muscade ronde est plus recherchée que la longue, qui n'en est qu'une variété ; on estime surtout celle qui est récente, grosse, pesante, de bonne odeur, d'une saveur agréable, quoique amère, et qui, étant piquée, rend un suc huileux
Raynal, Hist. phil. II, 8
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On dit aussi noix muscade.
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Beurre de muscade, substance grasse qu'on retire de la muscade broyée, ramollie avec de l'eau et soumise à la presse.
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2Rose muscade, espèce de rose, ainsi nommée à cause de son odeur particulière ; dite aussi rose muscade rouge de Hollande ; elle est la fleur du rosier musqué.
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3Petite boule de la grosseur d'une muscade dont les escamoteurs se servent dans leurs tours de gibecière. Partez, muscade.
Étymologie
Bas-lat. muschatus, du lat. muscus, musc ; génev. muscate.