Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

nigelle dans le Littré

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nigelle s. f. (ni-jè-l')

    • Genre de renonculacées, dans lequel on distingue : 1° la nigelle cultivée, dite vulgairement nigelle, poivrette, toute-épice, patte d'araignée, araignée, nielle, dont les semences sont appelées cumin noir et faux cumin ; c'est la nigelle de Crète de certains auteurs ; 2° la nigelle de Damas, dite vulgairement herbe aux épices et herbe de toute-épice, noms donnés aussi à la nigelle cultivée ; la nigelle de Damas est appelée encore araignée, cheveux de Vénus, barbiche, barbe de capucin, patte d'araignée ; 3° la nigelle arvine, nommée vulgairement nielle, mot employé parfois pour désigner tout le genre nigelle, LEGOARANT

Étymologie

C'est la forme latine de nielle 1.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander