Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

ornithogale dans le Littré

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ornithogale s. m. (or-ni-to-ga-l')

  1. Genre de plantes bulbeuses (liliacées), dont les fleurs sont d'un beau blanc. L'ornithogale en ombelle, vulgairement dame d'onze heures ; l'ornithogale pyramidal, vulgairement épi de lait, épi de la Vierge.

Étymologie

Ὀρνιθόγαλον, de ὄρνις, oiseau, et γάλα, lait. Les Grecs appelaient proverbialement lait d'oiseau, ὀρνίθιον γάλα, une chose rare ; il se pourrait qu'ils eussent donné ce nom à la plante pour la rare blancheur de ses fleurs.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander