Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

patronier dans le Littré

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patronier s. m. (pa-tro-nié) supplément

  1. Dans la cordonnerie, ouvrier qui fait les patrons.

    • L'industrie parisienne.... a beaucoup perdu depuis que ces trois genres de la cordonnerie ont été transportés à Bruxelles par les ouvriers qu'on appelle les coupeurs et les patroniers Journ. offic. 17 mai 1876, p. 3347, 2e col.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander