percheron adj. (pèr-che-ron)
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Cheval percheron, ou, substantivement, un percheron, cheval produit dans le Perche, c'est-à-dire dans les départements de l'Orne, d'Eure-et-Loir, Sarthe, Loir-et-Cher ; il est classé parmi les races communes propres au trait rapide.