Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

pique-assiette dans le Littré

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pique-assiette s. m. (pi-ka-siè-t')

  1. Voy. PIQUER, n° 15.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander