Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

plumeur dans le Littré

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plumeur s. m. (plu-meur)

  1. Celui qui plume les volailles dans un marché public.

    • Il y a des plumeurs qui mettent une poule nue en cinq minutes, l'Indép. belge, 20 et 21 juillet 1868

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander