poulard adj. m. (pou-lar) supplément
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Blé poulard, nom d'une espèce de froment
les Primes d'honneur, Paris, 1872, p. 152Les blés poulards ou gros blés, variété qui a l'avantage de bien résister aux grandes chaleurs
HEUZÉ, la France agricole, carte n° 18