quarantain dans le Littré

1Terme rural. Variété de maïs.

• Adj. Se dit de certaines espèces ou variétés de pois, de maïs, de giroflées, d'une croissance ou d'une production plus rapide. Des pois quarantains.

2Nom vulgaire du matthiola annua.

Drap de laine qui se fabrique dans nos provinces méridionales, dont la chaîne est composée de quarante fois cent fils, c'est-à-dire quatre mille.