Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

réfectorier dans le Littré

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réfectorier, ière s. m. et f. (ré-fè-kto-rié, riè-r')

  1. Se dit, dans les séminaires, du domestique chargé des soins qui concernent le réfectoire.

    • Chez les religieuses, réfectorière, celle qui prend soin du linge de table et de la vaisselle.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander