Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

racornir dans le Littré

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racornir v. a. (ra-cor-nir)

  1. 1Donner à une chose la consistance de la corne.

    • Le toucher dur et meurtrissant du violoncelle, de la contre-basse, du violon même, en rendant les doigts plus flexibles, racornit leurs extrémités J.-J. Rousseau, Ém. II
  2. 2Rendre dur et coriace. Le feu a tout à fait racorni cette viande.

    • Le jeu perpétuel des vaisseaux nécessaires à ce remplacement [des particules, dans la nutrition] altère peu à peu l'économie générale de la machine, racornit des parties qui devraient demeurer souples.... Bonnet, Paling. XXII, 6
  3. 3Se racornir, v. réfl. Devenir dur et coriace. La viande se racornit à un feu violent.

    • Fig.

      • J'avais pensé que les fibres du cœur se racornissaient avec l'âge Diderot, Lett. à Mlle Voland, 3 sept. 1774
    • Devenir sec, maigre en vieillissant.

Étymologie

Re..., et un verbe inusité acornir, de à et corne.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander