Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

ramequin dans le Littré

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ramequin s. m. (ra-me-kin)

  1. Pâtisserie faite avec du fromage.

Étymologie

Allem. Rahm, crème, avec le suffixe diminutif néerlandais kin, ken, allemand chen.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander