Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

remontoir dans le Littré

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remontoir s. m. (re-mon-toir)

  1. Carré qui, à l'aide d'une clef, sert à remonter une pièce d'horlogerie.

    • Ressort qui fait marcher la pièce pendant qu'on la remonte.

    • Montre à remontoir, celle qui se remonte par le centre du cadran, au moyen de deux roues qui sont dans la cadrature, et qui composent le remontoir.

    • Mécanisme destiné à donner une égalité parfaite aux horloges. Remontoir d'égalité d'un chronomètre.

Étymologie

Remonter.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander