rissolé, ée part. passé (ri-so-lé, lée)
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Viande rissolée.
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S. m. Du rissolé, de la viande rôtie assez pour être croquante sous la dent.
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Fig. et familièrement. Il a le visage rissolé, son visage est hâlé, brûlé par le soleil.
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rissolée dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander