Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

sérançage dans le Littré

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sérançage s. m. (sé-ran-sa-j')

  1. Action de sérancer ; résultat de cette action.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander