sarcelle s. f. (sar-sè-l')
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Genre de la famille des canards (querquedula), dont le type est la sarcelle, oiseau aquatique semblable au canard, mais plus petit.
Étymologie
Picard (Vimeu), sarcé, sarcelle d'hiver ; ancien liégeois, cherchelle, cerchelle ; espagn. cerceta ; du lat. querquedula.