Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

saupe dans le Littré

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saupe s. f. (sô-p')

  1. Poisson de mer qui ressemble à la dorade.

Étymologie

Lat. salpa.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander