secouage s. m. (se-kou-a-j') supplément
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Action de secouer.
Elle [la maturation des tabacs] est interrompue par des retournements, simples ou avec secouage, opérations ayant pour but d'empêcher, en aérant les feuilles, la fermentation de s'exagérer
Journ. offic. 29 nov. 1875, p. 9800, 1re col.