Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

sensitivité dans le Littré

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sensitivité s. f. (san-si-ti-vi-té)

  1. Suivant quelques auteurs, propriété simple de sentir, inhérente à chaque partie du système nerveux centripète, et qui est distincte de la sensibilité cérébrale.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander