Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

taurine dans le Littré

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taurine s. f. (tô-ri-n')

  1. Terme de chimie. Matière cristallisable découverte dans la bile du bœuf.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander