tyrosine s. f. (ti-ro-zi-n')
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Terme de chimie. Produit de l'action de la potasse sur la caséine, sur la fibrine ou l'albumine sèche.
Étymologie
Τύρος, fromage.
Terme de chimie. Produit de l'action de la potasse sur la caséine, sur la fibrine ou l'albumine sèche.
Τύρος, fromage.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander