Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

verdurier dans le Littré

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verdurier s. m. (ver-du-rié ; l'r ne se lie pas ; au pluriel l's se lie : des ver-du-rié-z actifs)

  1. 1Celui qui est chargé de fournir les salades dans les maisons royales.

  2. 2Verdurier, verdurière, marchand, marchande de salades, d'herbes

Étymologie

Verdure.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander