vieillissement s. m. (vié-lli-se-man, ll mouillées, et non viè-yi-se-man)
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1État de ce qui vieillit, acheminement à la vieillesse. Le vieillissement commence à se faire sentir.
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2Fig. État de ce qui devient suranné. Le vieillissement d'un mot.
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3Action de faire vieillir. Le vieillissement artificiel des vins.