Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

volailler dans le Littré

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volailler s. m. (vo-lâ-llé, ll mouillées)

  1. 1Marchand de volaille.

  2. 2Lieu où l'on tient la volaille.

    • Le volailler qui fournissait à mes observations, et dont le niveau du sol était très bas FLOURENS, Instit. Mém. scienc. t. X, p. 621

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander