zédoaire s. f. (zé-do-ê-r')
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Terme de botanique. Racine employée en médecine ; on distingue : la zédoaire ronde ou zerumbet, qui vient du curcuma zedoaria, Roxburgh, ou curcuma aromatica, Roscoe, Indes et Moluques ; et la zédoaire longue, qu'on attribue à l'amomum zedoaria, W. (zingibéracées).
Étymologie
Provenç. zeduari ; portug. zeduaria ; ital. zettovario ; de l'arabe zedwâr.