zymologie s. f. (zi-mo-lo-jie)
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Partie de la chimie qui traite de la fermentation.
Étymologie
Ζύμη, fermentation, et λόγος, traité.
Partie de la chimie qui traite de la fermentation.
Ζύμη, fermentation, et λόγος, traité.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander