La muse au cabaret, 1920· La muse au cabaret
Bourgogne d’Australie !
Peut-on donner le nom de « Bourgogne »
à du vin récolté en Australie ? Telle
est la question qui s’agite, en ce moment,
à Melbourne.Journaux.
Vous êtes par trop rigolos,Australiens immenses !Mettez bien dans vos ciboulotsOù règnent les démences,
Qu’il n’est d’autre vin bourguignon— Croyez-en un ivrogne —Que celui que nous bourgognonsAux coteaux de Bourgogne.
Et la Bourgogne, elle est ici,Et non en Australie.Mêmement la Gascogne ; aussiLa Champagne jolie.
Il faut avoir un fier toupet,Pour mettre une étiquetteSemblable, à votre vin suspect,Véritable piquette !
Il n’est, chez nous, maigre pinard,Qui ne soit cent fois braveComme le vin le plus gaillardDe vos meilleures caves.
Appelez-moi de quelque nomQue vous voudrez… Pancrace,Népomucène… Agamemnon…Mais, mes enfants, de grâce,
N’appelez pas vin BourguignonLe vin de votre flore.Enfin, pour votre instruction,Que vous dirai-je encore ?…
Vous planteriez, ô Melbournois !Sur vos coteaux barbares,Les plus fins de nos ceps gaulois,Nos « pineaux » les plus rares,
En vain ! Car, à ces gaillards-là,À ces vrais gentilshommes,Il faut ce terroir de gala,Dont, Dieu merci ! nous sommes.
Ils ont besoin de ce soleilQui couve notre FranceEt n’a nulle part son pareil,Parlant par révérence !
En revanche, plantez ici,De votre vigne piètreLe rejeton le plus transi,Vous le verrez renaître :
Notre sol, au bout d’un moment,Lui sera salutaire,Comme aussi notre ciel clément :Voilà tout le mystère.
De même qu’un lourd AllemandPeut devenir tout autre,S’il quitte opiniâtrémentSa « kultur » pour la nôtre. —
Mais, j’entends un Australien,Dans l’aimable assistance,Qui me dit : « Parbleu ! citoyen,J’admire ta jactance !
Et pour parler si posémentDe ce vin d’Australie,En as-tu goûté seulement ?… »Las ! oui, jusqu’à la lie !
Même, si je m’en souviens bien,C’est en dix-neuf cent, voireAu pavillon AustralienQu’il m’arriva d’en boire.
À cette époque-là, du moins,Vous aviez la vergogneDe ne le point, devant témoins,Dénominer Bourgogne.
Non. Vous l’appeliez « Tintara »Mais, j’en jure la Bible,J’aurais préféré Choléra,C’eût été plus plausible.
Car, huit jours après avoir buDe ce soi-disant… Beaune,Je sentais encore, vois-tu,Dans mon ventre un… cyclone !
Versification
- Forme
- 19 quatrains (quatrains)
- Rimes
- 19(abab)
- Mètre
- Hexasyllabes et octosyllabes (38 de 6, 38 de 8)· profil 6, 8
- Strophes
- 19 quatrains
- Mots à la rime
- a rigolos / ciboulots masculine, classiqueb immenses / démences féminine, classiquea bourguignon / bourgognons masculine, non classiqueb ivrogne / Bourgogne féminine, classiquea ici / aussi masculine, classiqueb Australie / jolie féminine, classiquea toupet / suspect masculine, classiqueb étiquette / piquette féminine, classiquea pinard / gaillard masculine, classiqueb brave / caves féminine, non classiquea nom / Agamemnon masculine, classiqueb Pancrace / grâce féminine, classiquea Bourguignon / instruction masculine, classiqueb flore / encore féminine, classiquea Melbournois / gaulois masculine, classiqueb barbares / rares féminine, classiquea gaillards-là / gala masculine, classiqueb gentilshommes / sommes féminine, classiquea soleil / pareil masculine, classiqueb France / révérence féminine, classiquea ici / transi masculine, classiqueb piètre / renaître féminine, classiquea moment / clément masculine, classiqueb salutaire / mystère féminine, classiquea Allemand / opiniâtrément masculine, classiqueb autre / nôtre féminine, classiquea Australien / citoyen masculine, classiqueb assistance / jactance féminine, classiquea posément / seulement masculine, classiqueb d’Australie / lie féminine, classiquea bien / Australien masculine, classiqueb voire / boire féminine, classiquea moins / témoins masculine, classiqueb vergogne / Bourgogne féminine, classiquea Tintara / Choléra masculine, classiqueb Bible / plausible féminine, classiquea bu / vois-tu masculine, classiqueb Beaune / cyclone féminine, classique
- Richesse
- extension moyenne des rimes 1.2· écart moyen à la rime classique 0.3
Avec la scansion affichée, chaque voyelle comptée est soulignée et numérotée au survol, les e muets comptés sont en gris, les e non comptés barrés, la césure marquée ‖, la rime soulignée. Les mètres, césures et rimes sont ceux relevés par le Corpus Malherbe, vérifiés par ses auteurs ; cliquer un vers le soumet au scandeur de MotJuste pour comparer.
76 vers· cliquer un vers pour le scander· texte et analyse du Corpus Malherbe (Richard Renault, CRISCO, Université de Caen Normandie), licence CC BY-NC-SA 4.0· d'après La_Muse_au_cabaret, Paris, EUGENE FASQUELLE, éditeur, 1920· numérisation e-periodica.ch· Sources