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Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

acide ascorbique dans toutes les langues

10 traductions dans 10 langues· d'après le Wiktionnaire

Nom

Anglais
ascorbic acid
Espagnol
ácido ascórbico
Allemand
Ascorbinsäure
Italien
acido ascorbico
Portugais
ácido ascórbico m
Catalan
àcid ascòrbic
Croate
aksorbinska kiselina
Finnois
askorbiinihappo
Suédois
askorbinsyra
Vietnamien
axit ascorbic

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA. Les grandes langues d'abord, les autres dans l'ordre alphabétique de leur nom ; la translittération suit le mot quand l'écriture n'est pas latine.