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Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

blé noir dans toutes les langues

9 traductions dans 8 langues· d'après le Wiktionnaire

Un des noms du sarrasin

Anglais
buckwheat
Espagnol
alforfón m, trigo sarraceno m
Allemand
Buchweizen m
Turc
karabuğday
Breton
gwinizh-du
Espéranto
poligono
Finnois
tattari
Normand
carabin

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA. Les grandes langues d'abord, les autres dans l'ordre alphabétique de leur nom ; la translittération suit le mot quand l'écriture n'est pas latine.