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Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

fromage de tête dans toutes les langues

15 traductions dans 11 langues· d'après le Wiktionnaire

Nom

Anglais
head cheese, brawn
Espagnol
queso de cabeza m
Allemand
Presskopf m, Sülze f, Presssack m
Italien
testa in cassetta f, coppa di testa f
Néerlandais
hoofdkaas
Russe
зельц zelʹc
Croate
sulc
Danois
sylte c
Galicien
cacheira prensada f
Polonais
salceson
Tchèque
tlačenka

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA. Les grandes langues d'abord, les autres dans l'ordre alphabétique de leur nom ; la translittération suit le mot quand l'écriture n'est pas latine.