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Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

pectine dans toutes les langues

5 traductions dans 5 langues· d'après le Wiktionnaire· Littré

Nom

Anglais
pectin
Allemand
Pektin n
Italien
pectina f
Occitan
pectina f
Same du nord
pektiidna

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA. Les grandes langues d'abord, les autres dans l'ordre alphabétique de leur nom ; la translittération suit le mot quand l'écriture n'est pas latine.

Le mot pectine d'après le Littré

s. f. Terme de chimie. Principe immédiat qui existe dans beaucoup de fruits (grossuline de Guibourt). Lire l'article