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Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

riz noir dans toutes les langues

19 traductions dans 17 langues· d'après le Wiktionnaire

Nom

Anglais
black rice
Espagnol
arroz negro
Allemand
schwarz Reis
Italien
riso venere m
Chinois
紫米
Japonais
黒米
Coréen
흑미 heugmi
Assamais
ক'লা চাউল
Bengali
কালো চাল
Cantonais
黑糯米
Hébreu
אורז שחור
Javanais
beras ireng, nasi ireng
Malayalam
കറുത്ത അരി
Marathe
काळा तांदूळ
Polonais
ryż czarny
Tamoul
கருப்பு அரிசி
Vietnamien
gạo nếp cẩm, gạo nếp than

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA. Les grandes langues d'abord, les autres dans l'ordre alphabétique de leur nom ; la translittération suit le mot quand l'écriture n'est pas latine.