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Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

umami dans toutes les langues

18 traductions dans 18 langues· d'après le Wiktionnaire

Nom

Anglais
umami
Espagnol
umami
Allemand
Umami
Italien
umami
Néerlandais
umami m
Russe
умами umami
Chinois
鲜味 (鮮味) xiānwèi
Japonais
うま味 umami
Bengali
উমামি
Danois
umami
Espéranto
umamo
Finnois
umami
Kotava
cidakuca
Polonais
umami m
Suédois
umami
Tamoul
உமாமி
Tchèque
umami
Thaï
อูมามิ

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA. Les grandes langues d'abord, les autres dans l'ordre alphabétique de leur nom ; la translittération suit le mot quand l'écriture n'est pas latine.