Champ lexical de sociologie de l’alimentation
Pratiques et comportements alimentaires 10
- habitude alimentaire
- pratique alimentaire
- restriction alimentaire
- régime alimentaire
- alimentation carnée
- alimentation végétarienne
- jeûne
- grignotage
- convivialité alimentaire
- commensalité
Normes, valeurs et représentations 17
Identité, culture et différenciation sociale 8
- cuisine ethnique
- identité alimentaire
- diète culturelle
- alimentation genrée
- alimentation des classes populaires
- distinction sociale
- consommation ostentatoire
- capital culturel
Institutions et politiques alimentaires 9
- politique nutritionnelle
- éducation nutritionnelle
- sécurité alimentaire
- souveraineté alimentaire
- aide alimentaire
- cantine scolaire
- norme hygiéniste
- réglementation alimentaire
- label alimentaire
Transformations contemporaines 11
- industrialisation de l’alimentation
- mondialisation alimentaire
- transition alimentaire
- néophobie alimentaire
- flexitarisme
- alimentation durable
- locavorisme
- véganisme
- malbouffe
- alimentation ultratransformée
- livraison de repas
Domaines et sous-champs associés 6
- anthropologie de l’alimentation
- nutrition
- économie alimentaire
- agro-industrie
- écologie alimentaire
- éthique alimentaire